Após estudar artes cênicas com ênfase em cinema e audiovisual na Universidade Paris Nanterre e se especializar em roteiro na Fémis, Ramata-Toulaye Sy se formou em 2015. Ela preferiu participar da escrita de longas-metragens antes de se aventurar na direção e deu seus primeiros passos como roteirista em Sibel, de Çagla Zencirci e Guillaume Giovanetti (Locarno, 2018), e depois em Notre-Dame du Nil, de Atiq Rahimi (TIFF, 2019; Berlim, 2020). Em 2021, ela decidiu dirigir seu primeiro curta-metragem, Astel, que foi selecionado e premiado em vários festivais, incluindo o Festival de Toronto e o New Directors/New Films do MoMa em Nova York. O filme também foi pré-selecionado para o César 2023 e ganhou o Prêmio Especial do Júri e o Prêmio SACD no Festival de Curta-Metragem de Clermont-Ferrand em 2022. Dois anos depois, a diretora retornou com seu primeiro longa-metragem, Banel & Adama. Filmado em língua fulani, este conto senegalês segue um jovem casal de uma pequena vila que enfrenta as convenções de sua comunidade. Pelo filme, a diretora foi selecionada para a competição oficial no Festival de Cannes 2023 e representou o Senegal no Oscar 2024.